黄金芋圆
简单
4人份
用料简单，一次做好可以冻在冰箱里吃很久的甜食。 口感Q弹，冷食热食其实都可以。无论是芋头、紫薯、红薯、南瓜都可以做。
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食材清单
其他
- 一个红薯
- 一袋蜜豆
- 适量木薯粉
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
261.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
294.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红薯去皮，切块，蒙上保鲜膜，膜上扎个放气的孔。放微波炉里叮1-2分钟，以筷子可以戳烂为宜。
2
红薯取出，捣成泥，加入木薯粉和少量清水和成面团，不黏手，不干裂为宜。然后切成均匀的形状。
3
芋圆坯子，滚水下锅，煮至浮起捞出，过凉水。
4
捞出，浇上糖水，加入蜜豆即可。
