Blueberry Tart 蓝莓千层酥塔
简单
4人份
前两天切菜把手切坏了...一直包着纱布也不知道什么时候能拆...做大菜是没希望了 烤个塔吧！ 据说用新鲜水果做塔是非常homemade的感觉 因为水果的含水量之类的不好做品控 但不得不说...新鲜水果烤的塔真是好吃的不要不要的！而且方便快捷～一早起来烤一个做早饭 一天的心情都会好起来的！ 趁蓝莓当季 快烤起来吧！
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食材清单
其他
- 10*10千层酥皮
- 1只鸡蛋
- 一小把蓝莓
调味品
- 少许砂糖
营养成分
热量
314.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
132.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把千层酥皮从冷冻里面拿出来 常温放置5-10分钟 拿起来有点软软的就是可以用了
2
把酥皮的四边分别往里褶1cm左右 怎么好看怎么褶 算是做个边
3
然后中间的部分 用叉子叉一些小孔 这样烤的时候不会膨起太多
4
把千层酥表面抹上一层蛋液 然后进烤箱烤到酥皮蓬松起来就可以了
5
趁烤酥皮的时候把蓝莓洗一洗 沥干水 撒上糖静置一会儿
6
把酥皮从烤箱里拿出来 中间部分可以稍微用叉子压一压 然后把蓝莓撒上去 烤10分钟左右 直到蓝莓被烤成像果浆的样子就可以啦
