家常无骨鸡爪
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2小个或1大个西红柿
- 6-8个蒜
- 600g五骨鸡爪
- 6个小米椒
- 少许生抽
- 少许老抽
- 少许蚝油
蔬菜类
- 1个洋葱
- 1块姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
679.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
718.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
无骨鸡爪洗净
2
蒜、姜切片 小米椒切小块 洋葱切丝
3
西红柿切块
4
锅中放油适量 大火烧热后关小 放入洗好的鸡瓜 翻炒几下 火再开大翻炒几下
5
放入蒜片 小红椒丁 姜片翻炒几下
6
放入西红柿切块 翻炒几下
7
再放入老抽 耗油 生抽适量 翻炒几下
8
再放入水淹没鸡瓜 中小火炖 15-20分钟左右 将鸡爪炖软 汤汁变稠
9
炖到水快干时 鸡瓜子炖烂后 加入洋葱 根据咸淡可放入适量咸盐 接着翻炒几下
10
出锅 开吃
