酱鸭春笋菜泡饭
简单
4人份
很喜欢吃外面店里的酱鸭菜泡饭，鲜香有味，家里有前几日剩的酱鸭和米饭若干，还有春笋等一些剩余的食材，OK，那就炮制个鲜上加鲜用剩饭做的美味吧~
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食材清单
其他
- 剩饭
- 春笋
- 猪油
- 胡萝卜
- 蘑菇
- 酱鸭
- 鸡精
蔬菜类
- 姜丝
- 青菜
调味品
- 美极鲜酱油
调味料
- 盐
营养成分
热量
129.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
381.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酱鸭剁成小块，其它食材清洗干净，切成丁；锅里放水烧开后，丢入姜丝及酱鸭块煮一会，稍后放入米饭同煮
2
锅里放油烧热，依次放入胡萝卜丁，春笋丁，蘑菇，调入少许盐，美极鲜酱油翻炒至8成熟，转盛入酱鸭泡饭锅里继续拌匀煮一下，调入盐，鸡精，然后放入切成丝的青菜，放一勺猪油，关火即可
