自制冷面（酸甜口）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 2个人的量冷面
- 500克矿泉水
- 50克白米醋
- 5克陈醋
- 一碗冷面咸菜
- 半个个西红柿
- 半个雪梨
- 半根黄瓜
- 少许克芝麻
蔬菜类
- 2根香菜
- 4片姜
调味料
- 50克糖
营养成分
热量
552.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
381.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
雪梨切碎，姜切片，醋，糖，陈醋这几样放到矿泉水里，然后放冰箱冰镇。
2
镇几个小时
3
泡冷面。
4
煮冷面，好了后用凉水多过几遍。
5
准备食材
6
用筛子过冷面汤
7
冷面在漏筛子过掉水，尽量把水过干净，加入冷面汤，放进去食材，倒入芝麻，放进去冷面咸菜和煮好的鸡蛋和香菜。
