老公说胜过烤肉店的石锅拌饭
简单
4人份
老公最爱吃石锅拌饭，每次我们出去吃烤肉，他都主要吃石锅拌饭去了，疫情宅在家里这么长时间，因为有我才没有拦住他的吃货嘴 哈哈哈哈😄 以下用料三人份
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食材清单
其他
- 1勺香油
- 1把豆芽
- 3个鸡蛋
- 3朵香菇
- 3碗米饭
- 6勺雪碧
- 半个西葫芦
- 半根胡萝卜
蔬菜
- 1小把菠菜
调味品
- 3勺韩国辣酱
调味料
- 2克白糖
- 4克盐
营养成分
热量
352.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
603.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
3勺韩国辣酱加6勺雪碧，2g白糖，4g盐，1滴香油稀释拌匀
2
绿豆芽，菠菜洗净装盘备用
3
胡萝卜，西葫芦，香菇洗净切丝备用
4
菠菜，绿豆芽分别焯水1分钟
5
锅加少许油将胡萝卜炒熟
6
西葫芦炒熟
7
香菇炒熟
8
炒熟的三种菜装盘备用
9
石锅先上火加热锅内水干锅热，锅底和锅壁刷香油
10
米饭铺在锅底压平
11
各种蔬菜错开颜色摆在米饭上
12
煎单面鸡蛋
13
鸡蛋7成熟放在石锅中间
14
石锅上火听到锅底滋滋响声关火，大概3分钟，全程中小火
15
淋上拌饭酱
16
拌匀开动
