五彩炒豌豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 彩椒
- 白豆干
- 胡萝卜
- 豌豆
- 香油
- 香菇
- 黄瓜
调味料
- 盐
营养成分
热量
623.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
257.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇泡发后，除豌豆外所有材料切成小丁
2
浇一小锅开水，将豌豆倒入焯一分钟后捞出
3
锅热倒油，下胡萝卜丁和香菇丁炒匀，倒入少许香菇水，焖煮2分钟
4
之后倒入焯好的豌豆，黄瓜丁和彩椒丁豆干丁，调少许盐炒匀
5
淋入少许水淀粉，待汤汁收浓，点入几滴香油即可
