干炸里脊(鸡胸肉)

简单 4人份
干炸里脊(鸡胸肉)
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食材清单

其他
  • 1个鸡蛋
  • 1勺白胡椒粉
  • 2勺料酒
  • 2勺淀粉
  • 2勺生抽
  • 2勺面粉
  • 500克植物油
肉类
  • 1块鸡胸肉
蔬菜类
  • 5片姜
调味料
  • 1勺盐

营养成分

热量

159.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

25.0 克

碳水化合物

85.0 克

纤维

10.0 克

12.0 克

533.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

一块鸡胸肉切成筷子粗头大小

2

加入姜丝,料酒,生抽,盐,白胡椒粉搅拌均匀,腌制30分钟

3

碗里打入一颗鸡蛋,面粉和淀粉等量,适量水搅拌成糊状(不能太稀,太稀挂不住,炸不出型)

4

鸡肉放入碗里沾上面糊,一根一根放入锅里(切记不能一堆扔进去)

5

撒上烧烤调料!外酥里嫩的炸鸡胸肉就做好了!尤其小孩特别喜欢吃!

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