干炸里脊(鸡胸肉)
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺白胡椒粉
- 2勺料酒
- 2勺淀粉
- 2勺生抽
- 2勺面粉
- 500克植物油
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
159.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
533.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一块鸡胸肉切成筷子粗头大小
2
加入姜丝，料酒，生抽，盐，白胡椒粉搅拌均匀，腌制30分钟
3
碗里打入一颗鸡蛋，面粉和淀粉等量，适量水搅拌成糊状(不能太稀，太稀挂不住，炸不出型)
4
鸡肉放入碗里沾上面糊，一根一根放入锅里(切记不能一堆扔进去)
5
撒上烧烤调料！外酥里嫩的炸鸡胸肉就做好了！尤其小孩特别喜欢吃！
