东北麻辣烫
简单
4人份
本人是东北人深爱着麻辣烫，但是远嫁南方，没招了，只能自己做！！！结果老公和小姑子都爱上了~哈哈
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食材清单
其他
- 2勺白酒
- 500ml牛奶
- 5或6块冰糖
- 一勺鸡精
- 四分之一包火锅底料
- 适量大蒜
- 适量食用油
调味品
- 2勺芝麻酱
调味料
- 一勺盐
营养成分
热量
720.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
935.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在锅里倒一点油
2
开火！！！！
3
等油温热了以后，倒入一半的蒜末
4
翻炒一下
5
加入一小块火锅底料，我买的是超市最小的一块火锅底料，然后回家再切成四分之一
6
倒入两勺的白酒
7
我买的是超市最便宜的二锅头
8
再加入适量的冰糖
9
我做的两人份，大约倒入500ml牛奶
10
如果你做一人份记得减半哦~
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加入一勺盐，一勺鸡精
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这时候加入一些耐煮的食材
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比如木耳，丸子等
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煮三分钟后~~~~
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加入肉类！！！
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比如大虾，午餐肉等
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这时候需要加入大约跟食材持平的清水
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等锅的边缘开始冒泡泡的时候~
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加入肥牛！！！肥牛很快就熟了，所以我们不要在放肉的时候放哦~会影响口感
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等肥牛都差不多变色以后~
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加入土豆和宽粉~他俩也不要一开始就放进去，很容易粘锅底…很容易煮散
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开锅以后需要再炖煮三分钟
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最后~加入你想吃的青菜
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一起炖煮半分钟左右
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关火~~~~加入2勺芝麻酱
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加入切好的蒜末
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搅拌均匀！开吃！！