简单美味的手把羊排
简单
4人份
最简单的调料才能彰显食材真实的美味！😊只要🈶压力锅，简单几步就能分分钟搞定一道美味大菜🍽～原汤原味……🤤 简直是肉食🍖爱好的懒人福音！😁 （附赠羊肉白萝卜汤做法）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1200克羊排
- 2块王致和红腐乳
- 5粒花椒
- 半根白萝卜
- 少许熟白芝麻
- 少许白胡椒粉
- 适量清水
- 适量生抽
- 适量蒜蓉辣酱
蔬菜
- 适量香菜碎
蔬菜类
- 2片姜
- 适量香葱末
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
686.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
966.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
①精选品质良好的羊排🐑一扇（可剪切成几块），冷水浸泡析出血水，洗净。②足量冷水没过羊排，加少许盐，姜片，花椒，入高压锅（我用的苏泊尔电压力锅）压制70分钟左右。（清汤撇去浮沫可用来煮冬瓜、白萝卜之类）
2
③捞出羊排，搭配各种自己喜爱💕的酱料。④爱吃辣的童鞋可以直接选择烧烤用的蒜蓉辣酱（不是泰式甜口那种哦！😝）⑤不吃辣的童鞋可以用王致和大块红腐乳＋少许生抽调开，撒少许熟白芝麻即可！😁（似不似超级简单？）
3
附赠的白萝卜汤来咯！🥰（换成冬瓜也是棒棒哒！）①撇去浮沫的羊肉原汤加去皮白萝卜片炖煮至软烂！（一定不能加锅盖哦！要不容易产生萝卜的怪味儿）②加适量盐调味；③出锅前撒白胡椒提味；④撒香葱末和香菜碎增色提味！🤤完成～👏🏻👏🏻👏🏻
