小朋友最爱的点心--黑醋栗棒棒糖蛋糕，酸酸甜甜很好吃
简单
4人份
给娃一只棒棒糖蛋糕，娃就乖乖的听从我的安排，这样美好的日子，一定要继续下去哈。 跟普通蛋糕不同，我在每只蛋糕球中夹了一颗新西兰黑醋栗，有一点微微的酸，让人食欲大开。外层，先将白巧克力隔水融化，再加入适量新西兰黑醋栗粉，颜色变成了娃最爱的紫色，而且还中和了巧克力的甜腻感，酸酸甜甜清爽的很。 黑醋栗又称为黑加轮子，它的食用价值和药用价值都非常高，同时，黑醋栗还是丰富的抗氧化剂来源，含有很高含量的可溶性纤维、以及高水平的花青素，营养非常丰富。 我用的是新西兰产黑醋栗，它具有更强的抗氧化作用，高浓度维生素C和花青素等。真空冷冻干燥后的冻干新西兰黑醋栗，能保持黑醋栗原有营养成分，加水后溶解迅速，而且可以长期保存。 这款冻干新西兰黑醋栗，不但能做点心，做饮料酒水口味更佳，更清爽。
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食材清单
其他
- 100g白巧克力
- 10g冻干新西兰黑醋栗粉
- 110g油
- 200g低筋粉
- 4个鸡蛋
- 6g泡打粉
- 适量冻干新西兰黑醋栗
调味料
- 120g糖
营养成分
热量
397.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
997.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材。
2
全蛋液加油。
3
充分搅打均匀。
4
加入糖。
5
再次搅匀。
6
筛入低粉和泡打粉。
7
搅拌至顺滑无颗粒。
8
放入模具，分别加入一颗新西兰黑醋栗。
9
放入烤箱，140度，20分钟。
10
烤好的蛋糕略微晾凉。
11
将白巧克力隔水融化，加入新西兰黑醋栗粉，搅匀。
12
棒棒糖蛋糕蘸一层巧克力，撒装饰糖即可。
13
做好的棒棒糖蛋糕
14
这就是新西兰黑醋栗及黑醋栗粉
