山药米饭糕 宝宝辅食食谱
“参考月龄：12个月以上 无论从外形、色彩、还是口味都绝对能吸引宝宝。山药还具有健脾益胃、增强免疫力的作用。 超级适合新手妈妈，完全是零挑战，简单快手，操作时间特别短，蒸一蒸就搞定了。 口感也是非常的软绵易咀嚼，肉略有点点弹性，一点也不会干、硬、柴，宝宝也比较容易消化。我们可以切成细条状、片状或块状，锻炼宝宝的抓握和咀嚼能力。 亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！””””””””””””””””””””””””””
食材清单
其他
- 10克油菜
- 1个鸡蛋
- 90克山药
- 90克熟米饭
- 90克里脊肉
蔬菜类
- 5克小葱
营养成分
热量
515.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
799.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：山药90克，鸡蛋1个，油菜10克，里脊肉90克，熟米饭90克，小葱5克（食材的分量只代表制作量，不代表宝宝的添加量）
烹饪时间：25分钟
难度分析：初级
山药去皮，切成小块。
容易过敏的麻麻，记得处理山药时要戴上一次性手套。没有手套，手上套一个保险袋也可以的，以免过敏导致手痒。
猪里脊肉，切成小块。这里建议你选择猪里脊肉，比较嫩一些。
小葱切成细末。
加入约30克的水和适量的生抽。
你也可以放一丢丢盐，让山药猪肉泥再增加一点点味道。
按住点动键5秒，反复5-6次搅打细腻。
山药和猪肉真的是超级搭，做出来的肉一点也不干、硬、柴，非常的软绵易咀嚼。
耐高温玻璃碗刷上薄薄的一层油，底部垫好硅油纸，倒入搅打好的肉泥，用勺子铺平。
放入锅中，水开后继续蒸5分钟。
油菜焯水30秒。
切成小末。
鸡蛋打入准备好的米饭中，加入油菜末。
用筷子将所有的材料，充分搅拌均匀。
倒入刚刚蒸好的肉中。
盖盖继续蒸13分钟。
可以出锅喽，做好后最好切成宝宝一手抓的大小，可以切成块状或条状。宝宝用手抓着吃，别提有多香了~
