宿舍电煮锅 香菇肉丸盏
简单
4人份
肉买多了 也可以说蘑菇买少了🌚 学生党买不起虾 虾太贵了 所以只在陷里放了马蹄和蘑菇梗 每一个都满满的肉😂 一宿舍肉食动物🌝 第一张还没拍照就被夹了三个 很生气！ 感觉像白做了🙃
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食材清单
其他
- 10个「应该再多10个」香菇
- 1个鸡蛋
- 两个马蹄
- 两小勺料酒
- 两瓣蒜
- 半斤搅碎的猪肉
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 一小勺盐
- 两小勺酱油
营养成分
热量
481.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
345.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
姜切片备用
2
蒜切片备用
3
「爱吃葱的可以加葱啊」
4
猪肉搅碎备用「或者剁好」
5
蘑菇梗揪断切碎备用「别浪费嘛」
6
马蹄切碎备用
7
「本来打算放虾蓉的 可是穷🌚」
8
把他们全部放到一个碗里
9
磕入一个鸡蛋
10
加入料酒 盐 生抽
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由于鸡蛋对于我的肉有点多
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我还放了一些糯米粉进去「因为没有淀粉嘻嘻」我还用过面粉啊代替 发现没什么差别的啦
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开搅！！！
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注意一定要顺着一个方向搅肉
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这样肉才会搅上劲
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搅完记得把姜片拿出来
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「当然如果你吃姜开始就切末 就不用搞出来了」
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把蘑菇的背面「就不是黑的那一面」
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划上几道
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方便入味「虽然最后觉得还是没什么味道🌚」
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然后把肉酿上去就好啦🙈
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上宿舍电煮锅的蒸笼上蒸15-20分钟
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熟了就可以吃啦👻