葱香火腿小面包
简单
4人份
一个面包一杯牛奶，美味早餐的必备之选，秒杀面包房的咸味小面包，里面可以包火腿、肉松、培根、午餐肉都很美味哦，记住里面加上原味沙拉会更香。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g水
- 100克牛奶
- 30g黄油
- 35g鸡蛋液
- 400g高筋面粉
- 6克酵母粉
- 一罐340g配料：午餐肉
- 适量芝士碎
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 2g盐
- 50g糖
- 适量沙拉酱
- 适量蕃茄酱
营养成分
热量
647.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
787.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用料表，依次放入水、牛奶、鸡蛋液、糖、盐，最后放上高筋面粉，挖个洞放入酵母粉放入面包机和面，面团成型后加入黄油继续和面。
2
面包机我用和面功能和了两次面，拿出来在硅胶垫上多摔几次，不用出膜也可以，然后放入盆中进行发酵
3
面团发酵到两倍大，用筷子搓一下，面团不回缩便可取出
4
放到硅胶垫上揉好后分成12块小面团，每个面团60g
5
把面团用擀面杖擀成六寸pizza大小的饼片，中间厚边缘薄，上面抹上一层原味沙拉酱，把切好的午餐肉丁铺撒在上面，饼边不要沾到沙拉酱
6
顺边卷起
7
收口朝下，两头压紧，整形成大概14厘米长放入纸托中
8
烤箱调制发酵功能，放入烤箱进行二次发酵
9
烤箱发酵时记得下面放一盘开水，湿发酵
10
发酵好后，取出，把烤箱调到烘烤模式，170度预热烤箱五分钟
11
撒上芝士碎
12
挤上原味沙拉酱
13
挤上番茄酱撒上少许葱花，放进烤箱，170度，15到20分钟
14
出炉，趁热吃一个，相当美味哦