蚝汁生菜

简单 4人份
蚝汁生菜
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食材清单

其他
  • 1勺蚝油
  • 2瓣大蒜
  • 4颗生菜
  • 半勺生抽
蔬菜类
  • 若干葱花
调味料
  • 1克白糖
  • 1克盐

营养成分

热量

451.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

16.0 克

碳水化合物

89.0 克

纤维

3.0 克

12.0 克

380.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

前处理:生菜洗净,切根。蒜瓣剁碎。

2

准备蚝汁:蚝油一勺,生抽半勺,盐,糖,各一克,拌匀。

3

热锅下油,加入葱花和三分之二大蒜碎爆香,然后倒入生菜翻炒数下,加半勺盐继续翻炒,待生菜变软加小半碗水继续翻炒约三分钟。

4

加入蚝汁和剩下的大蒜碎,继续翻炒一分钟即可出锅。

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