一道会给你带来惊喜的菜~彩丁候菇 • 圆满素食
简单
4人份
长夏是养胃的好时机，养胃上品候菇可以吃起来。今天给大家推荐的这款候菇， 做起来更省时省力，食材也更随意可取，味道嘛------你做了会带给你惊喜哦(￣ˇ￣) 欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。
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食材清单
其他
- 少量蔬菜鲜
- 适量嫩玉米
- 适量泡发好的候菇
- 适量烟熏干
- 适量藕芽
- 适量青红椒
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
483.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
430.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
【食材】：泡发好的候菇、烟熏干、嫩玉米、藕芽、青红椒
2
注：也可以用其它的各种能切丁的蔬菜
3
把候菇切丁，挤挤水，放淀粉和生蘸酱油
4
【注】生蘸酱油配方：
5
酱油：白糖：料酒 = 6:2:1
6
用手揉匀，让每一个候菇丁内部都有生蘸酱油和淀粉，先让它腌着
7
把其它的材料洗净、切好，候菇就腌得差不多了。
8
锅里放油（这个菜需多一点油）烧热，然后把候菇丁放下去炒烫
9
再把烟熏干放下去，炒烫
10
然后把剩余的材料放下去，炒到滚烫
11
根据情况，再放点盐和蔬菜鲜，翻匀，就可以起锅了。
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非常鲜香 做大厨就是这么简单~
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再来张，看着都美
