潮州小吃—萝卜糕（潮州人俗称菜头粿）
简单
4人份
潮州小吃闻名天下，到潮州一定要尝潮州的各种美味小吃。其中，萝卜糕，也是当地有名的小吃。现在，我来介绍一下做法，希望各位会喜欢。
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食材清单
其他
- 克水
- 克粘米粉
- 根萝卜
调味品
- 克胡椒粉
调味料
- 克盐
营养成分
热量
709.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
785.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把萝卜刨成丝
2
萝卜丝加盐腌10分钟
3
滤干水份
4
按300克萝卜丝加100克水的比例搅拌，再加入100克粘米粉搅拌均匀，可以加一点胡椒粉（胡椒粉可加可不加）
5
倒入模具，水开后蒸10分钟
6
完成。室温放凉。
7
放凉后的萝卜糕切成片，油锅里煎一下，好了，是不是很诱惑呢？不妨试试吧，很简单的。
