酱汁肉丸
简单
4人份
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食材清单
其他
- 大蒜
- 清水
- 生抽
- 生粉
- 肉丸子（牛肉丸或牛筋丸或猪肚丸均可）
- 醋
蔬菜类
- 姜片
- 小葱
调味料
- 糖
营养成分
热量
114.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
338.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、将肉丸对半切开。
2
2、姜切片，大蒜切片，小葱切段。
3
3、热锅放油，下姜片和大蒜爆香，下肉丸略炸。
4
4、调酱汁：生抽、糖、醋、生粉、清水调成汁备用。
5
5、肉丸炸至金黄加入酱汁翻炒。
6
6、待酱汁快收干时撒入小葱即可。
