香菜拌海螺
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克香菜
- 20克醋
- 20克香油
- 2克味精
- 2克姜
- 500克海螺
蔬菜
- 200克黄瓜
调味料
- 20克酱油
营养成分
热量
773.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
324.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
海螺去硬壳，洗净切成薄片；黄瓜洗净，切成片；香菜摘洗干净，切成段；姜洗净去皮切成末2。开水锅中放入海螺片焯一下，焯透捞出，晾凉，控净水3。用黄瓜片垫盘底，放上海螺片，放入酱油、醋、香油、味精、姜末，撒上香菜段拌匀即成
