【面包机版】肉松面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 130克牛奶
- 1个鸡蛋
- 250克高筋面粉
- 25克黄油
- 3克酵母
- 适量鸡肉松
调味料
- 3克盐
- 40克糖粉
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
302.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
668.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
依次放入鸡蛋、牛奶、盐、糖粉（盐和糖粉要对角线放置）、高筋面粉，顶上挖个坑再放上酵母埋起来。面包机和面模式，搅拌20分钟，加入软化的黄油继续搅拌30分钟，就可以出手套膜了。
2
拿出来揉成光滑的面团，放入面包机按发酵模式1小时，至2倍大戳小孔不回缩不塌陷，再次按和面模式10分钟排气，拿出来分成6等份，每个面团滚圆，盖上保鲜膜醒发20分钟。
3
取一个面团用擀面杖擀成长方形，离得远的那面压得薄一点，从厚的那面开始卷，卷成橄榄形，2次醒发成两倍大，表面刷上鸡蛋液，烤箱180度15分钟。
4
面包放凉后中间切开，挤上沙拉酱合上，表面也挤上沙拉酱抹平，铺上满满的鸡肉松即可。
