金瓜鲜奶西米露
简单
4人份
营养美味的一款甜品，做法简单！
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食材清单
其他
- 一只金瓜/南瓜
- 适量开水
- 适量水牛奶
- 适量淡奶油
- 适量西米
调味料
- 适量白砂糖
营养成分
热量
714.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
505.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把金瓜去皮，切块放锅里蒸熟，放凉后放入料理机加一点水打成泥。留一部分金瓜切粒。（图片来源于网络，让大家好辨认是这种瓜）
2
西米提前泡发一下，用锅把西米煮15分钟然后焖10分钟至西米变成透明。
3
把打烂的金瓜泥倒入一口锅加入少许开水搅拌均匀，全程中小火煮。然后加入水牛奶，适量白砂糖，加入之前准备好的西米露搅拌均匀。沸腾后加入一些淡奶油搅拌均匀。最后把刚才切成粒的金瓜放入增加口感和丰富感。
4
成品就是这种状态。这样的甜品比外面网红的甜品更实在美味。
5
美味营养的金瓜牛奶西米露做好啦
