莫小贝的冰糖葫芦
简单
4人份
在我第108遍刷武林外传的时候，看到糖葫芦狂魔莫小贝吃的又大又红的糖葫芦（手动给剧组美术发鸡腿）嘴馋，下楼转了一圈得知卖糖葫芦的大爷回家过圣诞节去了（我？？？摊手……）啊想吃点什么果然还得自己动手（哭……）
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食材清单
其他
- 山楂
- 水
- 竹签
调味品
- 冰糖或白糖
营养成分
热量
109.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
970.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
竹签用盐水泡一泡，增加风味（骗你的嘿嘿嘿）
2
我用的是烤肠用的那种15cm的小竹签，自己在家吃不用做那么大，外面那么大的糖葫芦我从来没完整吃完过一串……
3
山楂洗净，把菊花那头用筷子捅一下（疼……）
4
诶反正就是按你喜欢的处理方式处理一下嘛
5
我用的小山楂，一串四个，吃起来方便
6
（图为了凹一下圣诞造型🙃）
7
还做了山药的和红薯的，红薯切一厘米左右的片，铁棍山药切段，上锅蒸熟，不要蒸太熟否则只能吃蓝莓山药和芝士焗薯泥了（怎么听起来更好吃的样子……）
8
把白糖直接倒进锅里（我比较豪放直接倒锅里，妹子们不放心还是放碗里吧哈哈哈）加适量清水，没过白糖一厘米左右即可
9
把锅调整一下，尽可能的倾斜，小火慢慢加热
10
啊！糖稀！（想不出来别的词了）
11
参考堂妈的方法，用筷子蘸一点糖稀放进冷水里，如果得到嘎嘣脆的不粘牙的糖那么恭喜你可以滚糖葫芦啦！（是的 背景是武林外传）
12
桌子上铺一张油纸，抹一层薄薄的油，山楂放进锅里迅速转一圈然后放到油纸上，然后就晾着吧睡醒了就能吃啦！