无烤箱也能做的甜品！白桃酸奶慕斯
简单
4人份
没有烤箱的小伙伴们来围观啦~和美厨娘小猫一起动手，做做美味的白桃酸奶慕斯吧。 关于乐纯：乐纯酸奶是众多顶级酒店餐厅主厨的共同选择，也是80万健康吃货的口碑之选。采用德国顶尖的滤乳清酸奶制作工艺，用三三三倍的鲜牛奶和三三三倍的乳酸菌发酵，再用专利工艺脱去整整2/3重量的水分，只剩下三三三倍的纯净营养。 戳链接：http://www.lechun.cc/canteen.html 可了解更多的乐纯独家酸奶食谱～
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食材清单
其他
- 100g淡奶油
- 10g吉利丁片
- 1盒乐纯茉莉花三三三倍酸奶
- 35g黄油
- 3块罐头白桃
- 70g原味饼干
- 80g粉色桃汁
调味料
- 10g细砂糖
营养成分
热量
758.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
381.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
原味饼干装入保鲜袋，用擀面杖擀压成碎渣状。将液体黄油倒入饼干碎中，混合均匀后并倒入慕斯圈中压平冷藏30分钟。
2
取5g吉利丁片放入冷水泡软，再沥掉多余的水分，隔水加热融化放凉备用。
3
淡奶油中加入细砂糖，电动打蛋器打至六分发后，加入酸奶和吉利丁液混拌均匀。
4
将混合好的酸奶慕斯，装入裱花袋，在裱花袋端部剪小口，将液体挤入步骤1的慕斯圈中，再次放入冰箱冷藏至液体凝固。
5
5g吉利丁片重复步骤02融化成液体，与粉色桃汁混合放凉备用。罐头白桃切成3mm薄片，放在凝固的酸奶慕斯上摆成花型。最后缓缓倒入粉色桃汁，放入冰箱冷藏至桃汁凝固。
