酸奶蛋糕（8寸）
简单
4人份
这款蛋糕口感跟芝士蛋糕很像，但是又比芝士蛋糕热量低很多，适合减肥的MM
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食材清单
其他
- 10g玉米淀粉
- 200g酸奶
- 45g油
- 4鸡蛋
- 75g低粉
- 数滴柠檬汁或者醋
调味料
- 60g糖
营养成分
热量
711.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
679.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋黄，蛋清分离，蛋黄倒入油拌均
2
倒入200g的酸奶拌均，加入过筛的低粉跟淀粉拌成蛋黄糊备用
3
蛋清加入柠檬汁或者醋，分三次加入糖，打至中性偏干小弯勾即可
4
取三分一的蛋白在蛋黄糊中拌均，最后将混合好的全部加入蛋白中，
5
把混合好的糊全部倒入模具中镇下，放入预热好的烤箱，上170度，下140度水浴法烤60分钟，
6
烘焙结束不要取出，继续闷30分钟
