山楂卷果丹皮(附加苹果果丹皮制作方法)
简单
4人份
山楂卷(果丹皮 说起山楂应该是无人不晓的 记得小时候每到冬天都有好吃的山楂零食，山楂糕 山楂水喝 特别的好吃，健脾开胃，酸甜可口 纯手工用的最新鲜的山楂苹果一个一个 去核➡ 洗净➡ 煮熟➡打泥 ➡摸盘 ➡烘烤 ➡切条 ➡包糯米纸 ➡ 装袋 没有任何添加剂 苹果原味 山楂加的冰糖 酸甜可口 山楂食品到处有卖 机器生产各种添加剂你敢给宝宝吃吗 我天朝添加剂泛滥成灾 好的东西出口 坏的都留给自己 为什么好多妈妈相信进口食品 我最怕两种事情 一个是没钱二是生病 我脾气不好 但是我有耐心做东西 因为我是妈妈 就想孩子吃的健康 我不是超人 为了我的孩子我才无所不能
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食材清单
其他
- 250克水(打泥用
- 500克山楂(去核后
调味品
- 400克冰糖
营养成分
热量
774.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
664.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜山楂选大个的
2
山楂去核洗净，网上有卖去核神器，也可以用刀切，切记核一定要去干净
3
锅内放入水煮山楂煮制皮开肉烂就可以
4
放破壁机打泥，建议用破壁机，山楂果胶含量大很容易凝固，需要加水，打不动可以加水打，一定要打的细腻才可以
5
倒入不粘锅里加入冰糖 白糖都可以
6
稍微熬一下让水分蒸发一下，熬成这样就可以
7
用勺子倒入硅油纸上抹平，我建议硅油纸
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放入烘干机65度5个小时
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成品非常好吃
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苹果去皮上蒸锅蒸制软烂，放破壁机打泥
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就是这种状态就可以，可以尝一下如果苹果酸可以少加点冰糖进去，苹果里不能有水加入，蒸好后很好打泥
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和山楂一样的做法，倒入烤盘抹平
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放入烘干机85度5个小时，苹果比较希，温度要高一点
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烤好了就是这样，一大张，烘干后是很容易拿下来的，如果沾硅油纸，说明没烤透
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可以卷上
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山楂卷
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这是一个庞大的工程，过程比较虐人，不过宝宝爱吃
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拍好队形
