电饼档做披萨
简单
4人份
儿子喜欢吃披萨，所以自己在家研究了一下，用电饼档做的，感觉口感也很不错，不输之前经常带他去吃的意式手工披萨
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食材清单
其他
- 一勺食用油
- 两个鸡蛋
- 看自己喜好多放些更香马苏里拉奶酪
- 看自己喜好放水果罐头
- 适量酵母
调味料
- 一勺糖
谷物
- 两碗面粉
营养成分
热量
211.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
675.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉两碗(我家碗属于中等大小)，白砂糖一勺
2
油一勺
3
鸡蛋两个，酵母适量
4
和成面团，如果感觉面太硬也可以加适量水和，不过我的放了两个鸡蛋，基本不用放水了，直接和成面团，和好后的面团盖上盖子静置一会，等面发
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差不多发至两倍大就可以了
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用擀面杖擀成电饼铛锅底大小就可以了(个人觉得不是太好擀，老是擀后容易缩回去，所以有时候会放进电饼档后用手再按压开)
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用勺子在周围轻轻的划一圈
8
再用叉子扎上小孔
9
放上沙拉酱，再用勺子抹平(没有的也可以不放)
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洒上马苏里拉奶酪(可以多放点，拉丝效果会更好)
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放上之前准备好的水果(水果最好选择水分少的，水果罐头会更香甜，记得用厨房纸巾吸干水分)
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盖上锅盖，打开电饼档，大概闷五六分钟，奶酪融化就可以进行下一步了，奶酪融化程度如下图
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奶酪基本都融化了
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用手拿着电饼档上盖悬浮着烤个30秒就可以了
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切好装盘
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拿一块，拉丝也特别漂亮
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没有烤箱一样可以做披萨😊
