角瓜肉末蒸蛋

简单 4人份
角瓜肉末蒸蛋
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食材清单

其他
  • 1勺橄榄油
  • 6个鹌鹑蛋
  • 半根胡萝卜
海鲜类
  • 3勺蒸鱼豉油
肉类
  • 50克肉末
调味料
  • 4克盐

营养成分

热量

638.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

13.0 克

碳水化合物

31.0 克

纤维

10.0 克

9.0 克

343.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

角瓜洗净,切片码入盘中

2

胡萝卜洗净切丁,锅中放入少许油,胡萝卜和肉沫一起入锅翻炒,翻炒到变色,加入少许盐,临在角瓜上,小米辣椒切沫,放入盘中

3

打入鹌鹑蛋

4

准备一个小碗倒入蒸鱼豉油3勺,1勺橄榄油,锅开后,一起和角瓜放入锅中,中火蒸8分钟

5

出锅,将蒸鱼豉油临入盘中

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