橄榄菜干煸豆角
简单
4人份
下饭，下饭菜，哈哈哈O(∩_∩)O哈哈~
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食材清单
其他
- 蒜瓣
- 豆角
- 醋
蔬菜
- 橄榄菜
蔬菜类
- 姜丝
- 葱段
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
761.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
165.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆角洗净，用手掰断，均匀一段段。准备一大勺的橄榄菜，我买的“蓬盛'牌子。橄榄菜直接下粥也可以的哈。准备好蒜瓣，姜丝，葱段，酱油，盐，白糖，醋。
2
热锅，冷油（多一些油），油温上去，轻放豆角（一定要沥干水，防止爆油！！！如果豆角上有水，可用干净毛巾挤干豆角上的水分。）。中火干煸豆角至两面金黄色微焦。这时倒入橄榄菜，炒一炒，加入蒜瓣，葱段，姜丝，再炒匀。撒少许酱油，白糖，醋，炒匀（不要加水！！！）中火炒至菜熟即可！
