夏日消暑生津开胃酸梅汤
简单
4人份
这是今年夏季第三四次做酸梅汤了，试了好几次觉得这个配比的酸梅汤味道很好，酸甜正好。这正值三伏天，没事儿来一杯生津开胃，清热解腻。这个做法很简单，而且味道很正点哦！
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食材清单
其他
- 13克桑葚
- 1克桂花
- 1克薄荷
- 2500毫升左右水
- 2克甘草
- 30克山楂
- 4克洛神花
- 50克乌梅
- 9克陈皮
调味料
- 150克冰糖
营养成分
热量
195.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
106.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所需克数的药材和冰糖。
2
除了薄荷和桂花外的所有药材放入大碗里倒入适量清水稍微清洗一下
3
除了薄荷和桂花，其他的药材全部装入纱袋或茶包袋里，放入2500毫升左右的水泡一个小时左右，这样熬汤味道更容易出来。（泡的时候可以直接放到要煮的锅里泡着，泡的时间差不多时就直接开火熬就行）
4
开大火，水开后用小火慢慢熬一个小时左右，在关火前五分钟放入薄荷叶，最后关火后放入桂花。搞定。
5
颜色和味道都超正的酸梅汤做好了。
6
浓浓的一杯，夏日特饮，开胃消暑。
