粗粮磅蛋糕

简单 4人份

粗粮系列

粗粮磅蛋糕
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食材清单

其他
  • 100克低筋面粉
  • 100克黄油
  • 20克粗粮粉
  • 2克泡打粉
  • 少许香草精
蛋类
  • 80克鸡蛋
调味料
  • 80克细砂糖

营养成分

热量

469.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

85.0 克

纤维

3.0 克

19.0 克

855.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

黄油软化几个小时就可加入细砂糖打发颜色泛白蓬松。

步骤 1
2

在分四次加入鸡蛋(前面两次可以多加点)

步骤 2
3

高速打发至蛋液充分被黄油吸收。

步骤 3
4

在加入少许香草精低速打发均匀。

步骤 4
5

鸡蛋用室温的。

步骤 5
6

再加入低筋面粉粗粮粉泡打粉,先切拌在翻拌

步骤 6
7

至面糊细腻光滑。预热烤箱170度。

步骤 7
8

面糊倒入裱花袋中,挤入模具内。在用刮刀将

步骤 8
9

面糊刮成两边高中间低呈现凹形。

步骤 9
10

在震动几下模具。即可放入烤箱中层烤45分钟即可。

步骤 10
11

备用一份糖水趁热刷在蛋糕表面。

步骤 11
12

用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏。第二天取出切片即可。

步骤 12

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