粗粮磅蛋糕
简单
4人份
粗粮系列
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 100克黄油
- 20克粗粮粉
- 2克泡打粉
- 少许香草精
蛋类
- 80克鸡蛋
调味料
- 80克细砂糖
营养成分
热量
469.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
855.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化几个小时就可加入细砂糖打发颜色泛白蓬松。
2
在分四次加入鸡蛋（前面两次可以多加点）
3
高速打发至蛋液充分被黄油吸收。
4
在加入少许香草精低速打发均匀。
5
鸡蛋用室温的。
6
再加入低筋面粉粗粮粉泡打粉，先切拌在翻拌
7
至面糊细腻光滑。预热烤箱170度。
8
面糊倒入裱花袋中，挤入模具内。在用刮刀将
9
面糊刮成两边高中间低呈现凹形。
10
在震动几下模具。即可放入烤箱中层烤45分钟即可。
11
备用一份糖水趁热刷在蛋糕表面。
12
用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏。第二天取出切片即可。