凉拌茭白

简单 4人份

夏季除了天气炎热，让人无法忍受之外，还是很让人喜欢的，应季的时令蔬菜特别的多，对于吃货们来说可以大饱口福，每天都可以变着花样吃不同的食材，真的感觉特别的幸福，虽然现在很多的食材，一年四季都能买到。但是应季的吃起来更美味，更健康。比如这茭白便是如此，夏季是吃茭白的最好季节，这个季节的茭白口感鲜嫩，营养丰富，吃起来特别的美味，夏季如果你不懂吃这个食材，那就亏了，焯个水，拌一拌特香，正当季，一定要多吃一些，夏季特别容易上火，吃一些茭白不仅能够解热，还能补充营养，并且茭白的热量很低，水分又高，稍微食用便具有很好的饱足感，也特别适合减肥食用，在家不妨试试看。