健康低卡——无油少糖南瓜发糕【松下蒸烤箱JK102W]
简单
4人份
最近老爸菜园里的大南瓜太多了，为了消耗南瓜，经常做这款南瓜发糕，简单无油，少糖，很值得尝试。 无需揉面，无需排气，无需二次发酵，柔软蓬松。
![健康低卡——无油少糖南瓜发糕【松下蒸烤箱JK102W]](/static/images/default/food7.jpg)
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食材清单
其他
- 1个活底模具
- 1个鸡蛋
- 200克普通面粉
- 3克酵母
- 装饰红枣
蔬菜
- 200克去皮南瓜
调味品
- 少许红糖
营养成分
热量
738.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
737.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜去皮蒸熟
2
蒸烤箱底部加满水，非常方便抽拉。
3
松下蒸烤箱JK102W，颜值非常高，上汽很快，选择原气蒸，20分钟就可以了。
4
蒸熟的南瓜把盘中的水到在小碗里，晾温之后到入酵母，静置5分钟
5
南瓜加红糖混合压成南瓜泥
6
面粉混合南瓜泥和鸡蛋
7
加入酵母水
8
用刮板混合搅拌均匀，如果面团太硬可以适量加水，直到成为粘稠的糊状
9
模具底部和四周抹油，倒入面糊，手背抹点油，把表面整理平整。
10
盖上保鲜膜，发酵到2—3倍大。
11
放在温暖的地方，或者是烤箱，发酵箱都可以。注意温度不要过高，28度左右。
12
发酵完成，红枣和葡萄干做好装饰
13
松下蒸烤箱选择原气蒸，30分钟即可，结束后5分钟后再打开。
14
晾温后脱模。
15
下部垫一个杯子，用力一压就可以了。
16
看底部，很均匀的孔洞
17
很好吃，淡淡的甜，非常喜欢。
18
我这个模具大一些，如果小一点的模具，发糕会更厚一点，更漂亮哦。
