照烧莲藕鸡胸肉
简单
4人份
时间：约20-30分钟 难度：容易做🤞 份量：1人份
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食材清单
其他
- #腌鸡胸
- 15g食用油
- 1个鸡大胸
- 1大勺生抽
- 250g藕
- 2大勺淀粉
- 3大勺细砂糖
- 3大勺醋
- 40g白酒
- 4大勺生抽
- 一丢丢白胡椒粉
- 根据口味添加熟白芝麻
营养成分
热量
671.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
288.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡大胸切成小一点的厚片，放入保鲜袋，加白胡椒粉、生抽和白糖揉搓一下。然后再放淀粉，抓匀备用。
2
莲藕纵向剖开后再切成厚片，放入保鲜袋，加淀粉，扎紧袋口摇匀，给莲藕裹上一层淀粉。
3
中火加热平底锅，倒入油，放入鸡胸肉片煎到两面金黄，然后推倒锅边。放入莲藕，煎到两面有些变色，然后翻炒一下。
4
倒入白酒、醋、生抽，翻炒均匀，直到汤汁浓稠，撒一把白芝麻，出锅。
