南瓜花样小馒头
简单
4人份
希望宝贝能喜欢。
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食材清单
其他
- 4克酵母
- 适量南瓜
- 适量面粉
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
787.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
186.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜蒸熟，压成南瓜泥。
2
加入面粉、白糖、酵母用筷子搅成絮状。
3
揉成光滑的团，盖上保鲜膜开始发酵。
4
发至两倍大取出，面板撒上面粉揉搓排气。
5
捏成自己喜欢的形状，就像玩彩泥一样（先搓圆，再搓长条压扁，最后卷起来就是一朵小花啦）。
6
也可以直接用磨具压出来。
7
捏好后静至5分钟二次发酵，温水上锅蒸10分钟，关火再闷5分钟，开盖出锅。
