蒸锅版红枣发糕
简单
4人份
经常买外边的发糕都不健康，加了泡打粉那些，自己做的干净卫生，宝宝也可以吃
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食材清单
其他
- 15颗红枣
- 160克水
- 160克面粉
- 1个鸡蛋
- 30克温水
- 3克酵母
- 50克开水
调味料
- 30克黑糖
营养成分
热量
508.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
523.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红枣洗净上锅蒸
2
蒸好的红枣去核
3
加入100克水打成泥，剩下60克水留着备用
4
黑糖加热水化开备用
5
酵母加温水化开
6
称好160克面粉
7
混合所有准备好的材料
8
用筷子搅拌成糊状，如果太干，一点点加入剩下的60克水，轻微流动状态就可以啦，模具刷油，入模
9
锅内放温水，不开火，盖好盖子发酵半个小时左右
10
摆上几颗红枣装饰，大火烧开转小火30分钟
11
香香的红枣发糕出锅
