生酮～亚麻籽核桃酥
简单
4人份
这是一个非常简单快手的咸口小酥饼，所运用的材料亚麻籽被称为“超级食物”，对酮宝宝们也是非常理想的主食食材。 它的优势在于极低的净碳水含量，高膳食纤维含量，以及高Ω-3多不饱和脂肪酸含量。 每100g黄金亚麻籽的净碳水含量，只有5.4g，仅占到2%。 大量的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，防治便秘。可溶性纤维在胃肠道内和淀粉等碳水化合物交织在一起，还可以延缓后者的吸收，故可以起到降低餐后血糖的作用。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1-2克黑胡椒
- 10克奇亚籽（可不加）
- 1克食盐
- 20克黄油
- 30克杏仁粉
- 4克泡打粉
- 50克核桃碎
- 50克水
- 70克熟亚麻籽粉
营养成分
热量
420.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
251.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把黄油从冰箱里取出来常温软化。
2
在等待黄油软化的过程中，混合亚麻籽粉，杏仁粉，泡打粉，奇亚籽，食盐，黑胡椒，搅拌均匀
3
加入软化后的黄油，搅拌均匀，黄油比较容易沾上粉末抱团，所以可以用刮刀把它按压揉匀。
4
加入核桃碎，混合均匀。核桃仁提前在烤箱170℃烘烤10分钟左右，吃起来会更香。
5
加入50克水，搅拌均匀，一开始面团可能稍微有点粘，但是亚麻籽强大的吸水性会让面团很快成团并且一点都不粘哦。
6
把面团分成20克左右的小份，整形成自己喜欢的样子。我就做成了最简单方便的桃酥。
7
放到烤盘里，进烤箱上下火160℃烘烤20-25分钟。根据自己的烤箱温度决定。烤好的亚麻籽桃酥应该非常酥脆，如果里面有点软，可以多烤一下。
8
配上一杯香蕉味脂排舞，营养丰富，而且超级美味，想不瘦都难哦！
9
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