简单易学超级脆脆——杏仁瓦片酥
简单
4人份
这款饼干操作0难度 ，口感很香脆，黄油杏仁鸡蛋的香味让你吃到停不下来
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食材清单
其他
- 50克蛋白
- 50克黄油
- 60克低筋面粉
- 约50克杏仁片
调味料
- 50克糖粉
营养成分
热量
568.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
915.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤箱升温至100度，将黄油放进烤箱进行融化
2
将糖粉加入黄油内，用刮刀搅拌至无干粉状
3
分三次将蛋白加入2中，每一次都要彻底拌均匀
4
将低筋面粉过筛至3中，用刮刀拌至无干粉状
5
烤盘铺上油纸，放上瓦片酥的模具，将面糊铺在模具上，用刮刀将面糊抹平
6
将瓦片酥模具移走，用同样的方法把剩下的面糊整形好
7
将杏仁片放在面糊上，烤箱一定得提前预热，180度，大概烤10分钟，烤的时候可一定留意好烤箱，饼干片较薄，一不小心就烤过头。
