不用炸的茄汁土豆丸子（哄小孩下饭菜）
简单
4人份
又一款哄小孩的下饭利器。大夏天不想吃炸土豆丸子🍡，就琢磨了这个软糯轻口的茄汁土豆丸，老人小孩都可以接受。看着光光的盘子🥏老母亲我很有成就感哦……
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食材清单
其他
- 20克澄粉
- 298克一个大土豆🥔
- 30克水
- 3克生抽
- 40克土豆淀粉
- 4克盐🧂
- 4克醋
- 80克蕃茄酱
- 丸子材料
- 适量油
- 适量胡椒粉
- 酱汁材料
调味料
- 10克白糖
营养成分
热量
694.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
489.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆去皮
2
切片
3
蒸熟打成泥
4
加入粉类胡椒和盐🧂
5
两种粉
6
捏团搓条
7
揉成10克左右一个的小丸子🍡
8
亲子时光...我的小手模
9
水烧开后丸子🍡下锅煮，飘起后捞起来
10
我过了几次凉水
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调酱汁
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热锅凉油，放入煮好的丸子🍡（小心溅油）放入酱汁。大火收汁出锅。
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又一款哄小孩的下饭神器
14
成品
15
茄汁土豆丸子🍡
