浓郁的蛋奶甜品🍮芙纽多
简单
4人份
香甜浓郁的蛋奶甜品—芙纽多 口感类似于蛋挞内陷和克拉夫特之间。大量淡奶油的加入让这道甜品非常浓郁，浸泡过朗姆酒的酸甜的西梅干让这道甜品有了更多丰富的层次。 这个甜品原料和步骤非常简单，快来试试吧！ bgm: Wander 音乐家: @iksonmusic
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食材清单
其他
- 12g黄油
- 150g牛奶
- 250g淡奶油
- 2个鸡蛋
- 40g低筋面粉
- 40g朗姆酒
- 60g西梅干
调味料
- 20g细砂糖
- 一小撮盐
营养成分
热量
324.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
952.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西梅干切块，加入朗姆酒放入冰箱内浸泡一夜。
2
鸡蛋加入细砂糖，盐搅拌均匀。
3
筛入低筋面粉搅拌均匀。
4
倒入淡奶油+牛奶搅拌均匀。过筛一次。
5
模具抹上黄油，倒入上一步的混合物。放上浸泡好的西梅干。
6
黄油在锅中加热，加热到棕色有榛果气味为止。
7
将黄油过滤倒在模具中。
8
烤箱预热180℃，中层烤50分钟。
9
冷却后即可食用。
