酥脆巧克力坚果饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/8小勺小苏打
- 100克低筋面粉
- 20克大杏仁
- 20克核桃仁
- 25克鸡蛋
- 50克巧克力豆
- 60克黄油
调味料
- 1/4小勺盐
- 20克细砂糖
- 30克红糖
营养成分
热量
390.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
860.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化，加入红糖和细砂糖还有盐，搅打均匀，不需要打发
2
分两次加入蛋液搅拌均匀，搅拌均匀后再加另一次，直至搅拌均匀至黄油轻盈的状态就好
3
低筋面粉和小苏打混合过筛后，倒入打发好的黄油里
4
用橡皮刮刀拌匀成为均匀的饼干面糊
5
核桃仁和大杏仁切碎放入烤盘中，150度烘烤六七分钟，然后将坚果切碎倒入饼干糊中
6
将巧克力豆也倒入饼干面糊里，用橡皮刀刮搅拌均匀
7
手取一小块饼干面糊，拍在垫了油纸的烤盘里。不用刻意整形
8
将烤盘放进预热好的烤箱，上下火180度，烤制表面金黄色，约12分钟。即可
