花菜粉丝煲
简单
4人份
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食材清单
其他
- 油
- 生抽
- 粉丝
- 耗油
- 腊肠
- 西兰花
蔬菜
- 花椰菜
蔬菜类
- 葱姜蒜
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
173.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
908.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粉丝淘洗干净沥干，花椰菜、西兰花分小朵。（用刀把根部划刀，然后花朵的部分用手掰开）腊肠切片分两部分。
2
热锅凉油，葱姜蒜爆香，下入一部分腊肠炒香锅底。
3
下入花菜和西兰花，炒至微微变色。浇入生抽、耗油，调入适量盐和白糖，加热水至微微没过花菜即可。
4
放入粉丝和剩余腊肠，不要搅拌，让粉丝在菜花的上面。大火烧开，小火焖煮到粉丝软。水变少。菜花成自己喜欢的软度。
