薄烧杏仁饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 167克低筋粉
- 1个全蛋
- 1克酵母
- 42克水
- 67克奶油
- 适量杏仁片
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
197.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
604.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将低筋粉倒入搅拌盆中，再加入盐、酵母搅拌均匀
2
加入事先融化好的奶油混合一下
3
加入水搅拌成面团状
4
将弄好的面团放入搅拌盆中，盖上保鲜膜松弛30分钟
5
把松弛好的面团放置操作台上擀开成
6
1厘米的薄片，用波浪滚刀切成大小一致的薄片
7
在切好薄片上刷上全蛋液
8
最后沾上杏仁片，以上下火各150度烘烤25分钟即可
