763.0 卡
7.0 克
28.0 克
32.0 克
1.0 克
10.0 克
436.0 毫克
D,A
Magnesium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
将材料A放入主锅
液体(火龙果、鸡蛋、牛奶)总重320克
30称 速度3-6混合
揉面4分钟
加入材料B
继续揉面模式2分钟
揉球形放在大碗里蒙保鲜膜发酵至两倍大40分钟~1个半小时
材料C 30移 速度3-6混合
倒入容器 蒸锅组蒸40分钟,蒸好放到不烫手,抹椰子油揉均备用。
材料E 10秒 速度5
面团发酵好后分成九份,麻薯蒸好后拌入椰子油也分成九份
麻薯 奶酪 蔓越莓 巧克力 榛子………一切你们家宝贝喜欢的东西
火龙果面团捍张圆皮,包起来
撒些干面粉,用刀割几道
静置再发酵至你感觉它胖了一圈。
预热170,烤26~28分钟
颜值爆表 皮薄馅大 的澎湃甜包出炉了