风琴培根土豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 20g色拉油
- 2个（每个重约400g）长土豆
- 3片培根
- 5g黑胡椒碎
- 适量孜然粉
- 适量辣椒粉
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
137.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
789.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
做这道美食第一步骤，先去菜市场把土豆买回来，然后把土豆洗干净（不用去皮）。
2
非常重要的一步，不然土豆会切断，在土豆下面垫一双筷子，把土豆切成
3
3-
4
5厘米厚的片状。(底部不要切断)
5
在切好的土豆上磨黑胡椒碎，并撒少量的盐。
6
土豆用锡纸包裹好。
7
烤箱，设置上下火230度，土豆放入中层烤网，烘烤30分钟左右。
8
将烤好的土豆取出，此时土豆约9成熟。
9
烤盘垫上油纸，放入预烤好的切片土豆，在表面及每个侧面先刷一层油。
10
在每层土豆片间放一片切块的培根。
11
在土豆表面扫上一层油，再磨上黑胡椒碎，撒上孜然粉、辣椒粉和葱花。
12
烤箱，设置上下火200度，土豆放入中层，烘烤15分钟左右即可。
