辣白菜鲜虾豆腐汤
简单
4人份
刚好超市买了虾，最近雨天很想喝各种汤，于是就尝试做了这道，直接配杂粮饭很好吃
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食材清单
其他
- 100克辣白菜
- 100克金针菇
- 100克黄豆芽
- 1块嫩豆腐
- 一根小米辣
- 适量料酒
- 适量蒜
海鲜类
- 12只虾
蔬菜类
- 适量姜丝
- 适量葱丝
- 适量香菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
232.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
801.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鲜虾去虾线，洗净，虾头最好也去了，加入料酒、盐，拌匀，稍微腌制一会。这时候可以把辣白菜切小块，葱姜切丝，蒜切沫。
2
炒锅加少量油，加入葱丝、姜丝、蒜末炒出香味，加虾，炒至变红后加入辣白菜。翻炒出香味后，加水。
3
水烧开后就可以随意加自己爱吃的菜了，我加了嫩豆腐，金针菇，黄豆芽，味道不错。
4
吃之前可以加点香菜碎和小米辣切，很提味。
