好看又好吃的南瓜发糕🎃
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克南瓜
- 克葡萄干
- 克酵母
- 克面粉
- 鸡蛋
调味料
- 克白糖
营养成分
热量
605.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
705.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
下面补充图片
2
又做了一次，这次拍了过程，补充图片
3
南瓜切片蒸熟
4
南瓜凉到40℃左右时放入5克酵母，两勺白糖，两个鸡蛋，用勺子压成南瓜泥
5
多次少量加入面粉，搅拌
6
面糊用筷子搅动比较吃力的浓度就行了
7
葡萄干淘洗干净加一勺白糖拌匀
8
面糊发酵两倍大后放葡萄干在上面，大火蒸40分钟，关火再虚蒸10分钟
9
冷却后用塑料蛋糕刀沿盆边划一圈，翻盆脱出切块。大功告成，柔软如戚风蛋糕，又软又好吃😋
