椒麻薄荷柠檬鸡
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1只鸡大腿
- 一把薄荷叶
- 几片柠檬
- 根据个人喜好糖
- 适量小米椒
- 适量青花椒
- 醋，生抽，胡椒
蔬菜类
- 姜
营养成分
热量
494.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
575.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
煮鸡：先在鸡肉上划两刀，便于煮熟。温水下鸡，姜。大火煮开3分钟，转小火10 分钟。用筷子戳至骨头部位，没有血水渗出。捞出过凉水。
2
调料：热油，5成热时放入花椒，稍炸几秒关火。碗里调入醋，生抽，胡椒，切碎的小米椒，柠檬片。倒入花椒油。
3
把鸡肉手撕成丝拌入调料和薄荷叶。
