蒜蓉柠檬烤罗非鱼Garlicky Lemon Baked Tilapia

简单 4人份

美国的罗非鱼怎么看都像中国的福寿鱼🐟[Grin][Grin],可这罗非鱼没有刺,鱼肉还很有弹性,吃起来很鲜嫩多汁。今天做了这道蒜蓉柠檬烤罗非鱼, garlicky Lemon Baked Tilapia

蒜蓉柠檬烤罗非鱼Garlicky Lemon Baked Tilapia
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食材清单

其他
  • 1/4 tsb 调色红辣辣椒粉
  • 1个柠檬
  • 2 汤勺(橄榄油)黄油
  • 2 颗蒜头
  • 4-6块 4-6 安士罗非鱼块
  • 少许黑胡椒粉
蔬菜
  • 少许香菜末
调味品
  • 3-5克盐

营养成分

热量

646.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

36.0 克

碳水化合物

30.0 克

纤维

5.0 克

18.0 克

981.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

四块4-6安士多罗非鱼块去干水份,平铺在烤盘上(或者锡箔纸)撒上盐和黑胡椒粉。

2

用一个调味碗做柠檬汁酱:将2汤勺橄榄油(也可以用融化的牛油), 取一个新鲜柠檬🍋,先刮一些柠檬皮硝进碗里,把剩下的半个新鲜的柠檬挤成汁放进碗里,2颗蒜粒切小,1/4tsp 红辣椒末, 加点香菜末拌一起做成烤鱼酱。

3

再切开柠檬切几片薄的柠檬片铺在鱼块上面,并淋上柠檬汁酱。

4

这个是用锡箔纸包住的做法,这样可以保持柠檬汁酱的水份,鱼肉鲜嫩

5

这个是用烤盘烤的,这样烤法鱼会比较干,但鱼肉紧实一点。

6

把调好的柠檬酱汁淋在鱼上面和四周, 把锡箔纸对边包起来,中间要留有空间放汁。

7

烤炉400度烤12-15分钟。味道是酸辣味带点清香,超级健康,连减肥都要吃两块鱼[Grin][Grin][Grin]

8

原稿材料

9

中英文步骤对照

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