8字口诀简单做:鲜蔬司康

简单 4人份

司康因为英式松饼的名字,还有各国人对于司康下午茶点心的定位,它原本的面包属性,被人忽视也是难免的。今天的司康,我们要让司康表现它身为面包一份子的包容能力。加入玉米粒和胡萝卜的鲜蔬司康,看起来是不是增添了面包的感觉呢?

8字口诀简单做:鲜蔬司康
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食材清单

其他
  • 205g低筋面粉
  • 20g色拉油
  • 30g砂糖
  • 50g牛奶
  • 50g玉米粒
  • 50g胡萝卜丝
  • 50g起司粉
  • 60g高溶点起士丁
  • 8g泡打粉
蛋类
  • 55g鸡蛋
调味料
  • 50g无盐黄油
  • 5g盐

营养成分

热量

165.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

14.0 克

碳水化合物

20.0 克

纤维

6.0 克

12.0 克

870.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

胡萝卜擦丝,烫熟。

2

低筋面粉、泡打粉过筛备用。无盐黄油、低筋面粉、泡打粉、盐、糖、芝士粉倒入搅拌桶,混合均匀。

3

加入色拉油搅拌均匀。

4

加入鸡蛋、牛奶搅拌均匀。

5

高熔点芝士丁倒入搅拌桶。

6

加入玉米粒、胡萝卜丝。

7

所有材料搅拌均匀。

8

把面团取出,表面撒粉防粘。

9

把面团搓成长条形。

10

分切成50g一个。

11

稍微捏下,均匀放在烤盘上。

12

面团表面刷上蛋液。

13

烤箱上火210下火160预热,烘烤15-20分钟。

14

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