花生麻薯
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克糯米粉
- 1大勺食用油
- 230克清水
- 白芝麻
- 适量熟糕粉
坚果
- 花生仁
调味料
- 40克白糖
- 适量糖浆
营养成分
热量
206.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
130.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将花生仁小火焙炒至成熟（或直接用熟花生米）并去衣，白芝麻同样小火炒香（也可以用熟芝麻）；用粉碎机打至粗颗粒状，加入金黄糖浆搅拌成馅备用
2
糯米粉150克，加入白糖40克、清水230克和食用油1大勺，搅拌成均匀的粉浆；开水上锅蒸25分钟左右，看上去完全透明的程度即可出锅；另外准备一小碗糯米粉，用小火或微波焙熟做手粉
3
乘热用勺将糯米粉挖成均匀大小的份，此时粉团很柔软，滚上手粉就可以揉捏成团，包入花生馅，搓圆后滚上椰丝即可
